仿瓷餐具中暗藏三聚氰胺

   仿瓷餐具，也叫密胺餐具，是一种以树脂为原料加工制作的外观类似于瓷的餐具。我国对仿瓷餐具的制作工艺有专门的标准要求，规定必须以密胺粉(即三聚氰胺甲醛树脂)为基材、以a纤维素为基料制作。按国家规定工艺标准制作的仿瓷餐具耐高温高湿、耐溶剂、耐碱性都比较好，但目前市场上以脲醛树脂代替三聚氰胺甲醛树脂为基材制作的劣质仿瓷餐具较多。用这种材料制作的仿瓷餐具，普通消费者很难分辨，容易被有害物质所伤害。

   专家解释说，一般制作仿瓷餐具的材料叫做密胺树脂，是由三聚氰胺和甲醛为原料加工制作而成。

   青岛科技大学材料科学与工程学院博士王兆波解释说，“三聚氰胺和甲醛作为两个小分子对人体伤害是比较大的，但是在制备密胺树脂的过程中，由于三聚氰胺和甲醛的小分子发生了缩合聚合反应，使它的分子结构发生了很大的变化。从最初的小分子变成了一个巨大体型的分子，它对人体就不会造成伤害了。”

   专家介绍说，按照国家规定的标准加工制作而成的密胺餐具，只要使用得当，一般不会对人体造成伤害的。可是如果生产过程中的温度、压力和成型时间等参数没有控制好，材料中可能就会有少量的三聚氰胺和甲醛残留。

   王兆波博士说，“使用时间长了以后，会对表面儿产生一定量的磨损，产生一定的微裂纹，使得内被残留的微量的小分子向外迁移的速度加剧。也不推荐长期放置一些比较烫的食物，因为热的东西也会加速里面残留的小分子的迁移析出。”

专家提议，这种仿瓷餐具，不适合在人流量比较大的餐厅使用的，也不能放进微波炉里加热。此外，也要当心，那些用劣质的酚醛树脂和脲醛树脂制成的塑料制品，他们对人体的伤害还是很大的。